O
Restaurante Macrobiótico
Integrão foi inaugurado em 1979 pelas sócias Neusa Cavalaro
e Marina Oropallo, após terem trabalhado juntas no Restaurante
Arroz de Ouro.
A sociedade perdurou
por 26 anos, até que em Julho de 2005 o Macrobiótico Integrão
passou a ser administrado por Claudia e Daniela Cavalaro,
filhas de Neusa Cavalaro. O restaurante então
passou a se chamar Integrão Cozinha Natural e Empório,
e segue com a mesma filosofia de quando começou.
Desde sua inauguração, o
Integrão vem oferecendo uma alimentação saudável
e balanceada baseada na culinária vegetariana e macrobiótica.